台灣唯一現存的瓦盤鹽田 在崗位堅守了66年的製鹽職人！七股鹽山 生命之樹 用絕世美照記錄北將七的最後一站！20240229 EP144上山下海過一夜 漂留台灣｜艾美 楊盛堯MAX 熱血阿傑 蕭志瑋八弟

這片井仔腳瓦盤鹽田是以約6bmm厚的紅瓦缸片，鋪成馬賽克拼貼的美麗型態，在水面倒影下相當美。 鹽業沒落後荒廢一段時間，後來相關單位將鹽場重新復育，規劃成觀光鹽田開放遊客參觀，除了拍拍照，也可以體驗傳統曬鹽、挑鹽、收鹽的過程。

帶孩子來「井仔腳瓦盤鹽田」，你不只是看風景，更是在鏡面鹽田上跑跳、親手體驗曬鹽、吃免費豆花、試用各種鹽類產品的奇妙旅程。

臺灣的製鹽活動盛行開設大面積日曬鹽田的方式製鹽。 鹽田依池面鋪設材料分為土盤、瓦盤二種。

瓦盤鹽田和土埕鹽田是台灣早期兩種主要的曬鹽方式，它們之間最大的差異就在於「鹽灘底部鋪設的材質」和「最終產出鹽的品質」。

以厚約6公厘的瓦缸片鋪成的瓦盤鹽田，呈現出馬賽克拼貼般的美麗藝術，為延續其曬鹽產業文化的精神，將鹽場復育，讓「井仔腳」特殊的曬鹽景觀保留在北門永華里的海岸邊。

土盤與瓦盤 鹽田依結晶池底部鋪設材料可分為土盤及瓦盤二種。 將沙土與黏土以 6:4 的比例混合打漿再滾壓而成的蓋面土。 開設成本較低，主要用於生產工業用鹽。 瓦盤鹽田是一種以厚約 6 公厘的破缸瓦片作為結晶池鋪面的鹽田。

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